Pour l’honneur du vin

Jacques Berthomeau en avait parlé sur son blog dés lundi dernier :
http://www.berthomeau.com/article-la-cour-d-appel-de-paris-passe-une-degelee-a-l-anpaa-6000-dans-le-buffet-et-des-attendus-meurtriers-49528912.html
La cour d'appel de Paris a rendu le 26/02/10 un arrêt condamnant l'ANPAA dans l'affaire qui l'opposait au Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux.

Qu'est ce que l'ANPAA ?
C'est l'Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie.
C'est "la Rolls" du prohibitionnisme !
Sa doctrine est fondée sur l'absurde théorie de Ledermann. (voir blog des 22, 25 et 26/06/2009)
Elle est donc en grande partie responsable des évolutions inversément proportionnelles de la consommation régulière et modérée de vin et de l'augmentation exponentielle du nombre des comas éthyliques. Les spiritueux importés peuvent lui dire merci !
Voici un exemple de la littérature que l'on peut trouver sur son site :
http://www.pistes.fr/swaps/34_325.htm
Et voici le résultat :
http://hlalau.skynetblogs.be/post/7819807/merci-lanpaa

Honneur du Vin vous offre également le texte de l'arrêt. C'est un peu long, mais c'est que du bonheur !
Lire l'arrêt.

Et pour finir, la cerise sur le gâteau, la première analyse de Jean Clavel.
Lire le commentaire.

Notre ami Marc Olivier nous informe de la parution d'un article objectif sur le quotidien "Libération".
Vous le trouverez en cliquant sur le lien suivant :
http://sciences.blogs.liberation.fr/home/2010/01/le-french-paradox-du-vin-rouge-expliqu%C3%A9.html

Vous pouvez aussi (pourquoi pas ?) réagir.

Vous pouvez également trouver en pièce jointe le rapport de l’Inserm (lire le document), et enfin l’article paru sur Plein Champ, en ouvrant le lien suivant :
http://www.pleinchamp.com/article/detail.aspx?id=38626&menu_id=2&page=1&local=false&pub_id=2

C'est en tout cas une bonne journée après le fait que cette information ait été reprise plusieurs fois dans le cadre des actualités de l'émission "Télé Matin" sur France 2.
Dans cette émission il y a quelques semaines, on nous expliquait que le vin faisait jaunir les dents à cause de l'acidité sans évoquer d'autres boissons à l'acidité équivalente ou supérieure.
Sur la même chaîne, récemment aussi, l'émission "Envoyé Spécial" faisait grand bruit.

Moins d’un an après la naissance d’"Honneur du Vin", le vent commence-t-il à tourner ?

Extraits de la lettre interne n°10 :

... Première bonne nouvelle : voici, directement à notre attention, ce que nous communique le Sénateur Maire de Béziers, Raymond Couderc... (ville où naquit "Honneur du Vin", et où se trouve toujours son siège social.)

Il a effectué une démarche particulièrement intéressante auprès de l'Elysée pour soutenir notre action en accompagnant son courrier d'une lettre du Professeur Pujol (Lire la lettre).

Je vous demande de bien porter attention à la réponse (Lire le docucument) importante à plus d'un titre, notamment en ce qui concerne la position qui nous est présentée par son directeur de cabinet, Monsieur Christian Frémont, comme étant celle du Président de la République, mais aussi quant à l'utilisation des termes "culturel", "patrimoine" et "art de la table" (on peut aussi dire "gastronomie"). N'est ce pas un point d'appui significatif dans la poursuite d'un de nos objectifs : faire reconnaitre le vin, à l'instar du foie gras, comme faisant partie du "patrimoine culturel et gastronomique protégé" ?
... le moyen le plus efficace de ne pas atteindre un objectif est de se mettre dans la tête qu'il est inatteignable.

En tout état de cause, et au delà de cet aspect de la problématique, la réponse de Mr Frémont représente une avancée considérable que nous nous devons de savoir exploiter. Elle figurera en bonne place dans nos archives...

Jean-Charles Tastavy

N.B : pour ceux qui pourraient être choqués d'apprendre que le Pr Pujol ne boit pas de vin, il faut savoir que tous les défenseurs du "divin breuvage" n'en sont pas forcément consommateurs.

Et à l'inverse, que ceux qui stigmatisent la consommation d'alcool, comme le Pr Marraninchi sont parfois, paraît-il, des adeptes de la formule "Faites ce que je dis, c'est à dire le contraire de ce que je fais"...

Mais concernant le Pr Pujol, c'est surtout un défenseur de la rigueur scientifique, comme vous aurez pu le constater.

Fait d'actualité particulièrement notable, le Président de la République a annoncé Lundi 2 Novembre, avec 4 mois de retard, le nouveau Plan Cancer. Pas de surtaxes annoncées sur les boissons alcoolisées !

C'est une très grande victoire ! Ce sont des mois de travail et d'efforts récompensés. C'est le résultat d'une synergie qu'"Honneur du Vin" a su établir avec les autres principales associations de défense du vin, "Les 4 vérités sur le vin" et, bien sûr, "Vin & Société" dont la "puissance de feu" a fait merveille.

C'est la preuve que la détermination paye.

Par contre, certains éléments moins enthousiasmants sont à prendre en considération.

Peut-être même une bombe à retardement se cache-t-elle dans ce Plan Cancer ?

Lire un second extrait (légèrement modifié) de la neuvième Lettre Interne du 05/11

Le Plan cancer 2009-1013 (voir p. 52)