Pour l’honneur du vin

Pour fêter le retour de la chaleur, Honneur du Vin vous offre une bonne occasion de sourire.
Le dernier éditorial du magazine Elle.

Lire le document

Le Conseil National de l'Alimentation est une instance inter-ministérielle :
http://cna-alimentation.fr/
Le 2 Juin, le CNA publiait une information précieuse.
Voir (2) dans la rubrique "Actualités de la semaine".
http://www.cna-alimentation.fr/index.php?option=com_letterman&task=view&Itemid=62&id=33

Renseignement pris, il était fait référence aux travaux de notre chère Dominique Lanzmann, relayé par l'excellent site "La Nutrition".
Le saviez-vous (2) ? ... Le vin diminue le risque de cancer, à l'inverse des autres alcools
http://www.lanutrition.fr/Exclusif-Le-risque-de-cancer-diminuerait-d%C3%A8s-le-premier-verre-de-vin-a-3281-196.html

Un article récent intitulé "France, where the wine is damned", soit (traduction libre) "La France, là où le vin est maudit".

Lire l'article

On peut aussi aller sur le site (toujours en anglais) pour y consulter un intéressant dossier "vin et santé", bénéfices et dangers et y constater une fois de plus le rôle tout particulier de la recherche française.

http://www.decanter.com/specials/293220.html

On y parle d'"Honneur du Vin".

Lire le dossier

Faire mieux !

Les actions que nous avons engagées, nous les mènerons au bout.
Mais pour que d'autres attaques telles que celles que le vin a subi l'an dernier ne se reproduisent pas, nous devons faire mieux, aller plus loin. Et répondre à quelques questions : la stigmatisation pour quoi ? pour qui ? par qui ? pour quels intérêts ?
Il ne suffit pas de savoir, il faut aussi démontrer, prouver.
Et ensuite, mettre en lumière, dénoncer, mettre hors d'état de nuire...
Pour cela il faut des moyens. C'est pourquoi, l'Assemblée Générale du 18 Juin a décidé, pour l'année 2010, de lancer l'appel à cotisations que vous trouverz ci-dessous.
Merci de ce que vous pourrez faire !

Vous pouvez soutenir l'association en devenant :

1) Adhérents membres actifs : cotisation = 20 €

2) Adhérents membres bienfaiteurs (organisations professionnelles) :

* 1re cotisation : 500 € (dont 200 € de droits d’entrée)

* renouvellement de cotisation : 300 €

Vous pouvez aussi être simple donateur : minimum de versement de 10 € (possibilité de rester anonyme sur demande)

Bien entendu, vous pouvez être à la fois adhérent et donateur si vous le désirez !

Pour faire un don en ligne, cliquez ici

Demandes d'informations à :
Association l'Honneur du vin
La Fontaine aux Thyms
10, rue de l'Ancien Four
34570 Murviel les Montpellier

Pour voir la lettre que vont recevoir les membres actifs cliquez ici

Dès avant l'interview qu'il avait accordée à la revue des Vins de France (voir blog du 30/04/10), le Pr Khayat avait répondu aux questions du Nouvel Observateur le 25/02/10.
Lire l'article

Mais cette fois là, il nous avait paru nécessaire d'apporter un petit bémol... qui n'est pas sans importance.
Lire l'analyse personnelle

Autre chose était prévu sur le blog cette semaine, mais quand c'est un article du Monde favorable au vin, c'est un évènement prioritaire !
Bon, il s'agit du Monde Magazine, mais quand même !
Lire l'article.
Pour être honnête, cela s'était déjà produit (voir blog du 04/08/09),
mais cette fois-ci, c'est "sans bémol".

"Cette information nous a été transmise par Marie-Christine Tarby, très efficace présidente de l'Association Vin & Société que nous remercions chaleureusement".

Jacques Berthomeau en avait parlé sur son blog dés lundi dernier :
http://www.berthomeau.com/article-la-cour-d-appel-de-paris-passe-une-degelee-a-l-anpaa-6000-dans-le-buffet-et-des-attendus-meurtriers-49528912.html
La cour d'appel de Paris a rendu le 26/02/10 un arrêt condamnant l'ANPAA dans l'affaire qui l'opposait au Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux.

Qu'est ce que l'ANPAA ?
C'est l'Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie.
C'est "la Rolls" du prohibitionnisme !
Sa doctrine est fondée sur l'absurde théorie de Ledermann. (voir blog des 22, 25 et 26/06/2009)
Elle est donc en grande partie responsable des évolutions inversément proportionnelles de la consommation régulière et modérée de vin et de l'augmentation exponentielle du nombre des comas éthyliques. Les spiritueux importés peuvent lui dire merci !
Voici un exemple de la littérature que l'on peut trouver sur son site :
http://www.pistes.fr/swaps/34_325.htm
Et voici le résultat :
http://hlalau.skynetblogs.be/post/7819807/merci-lanpaa

Honneur du Vin vous offre également le texte de l'arrêt. C'est un peu long, mais c'est que du bonheur !
Lire l'arrêt.

Et pour finir, la cerise sur le gâteau, la première analyse de Jean Clavel.
Lire le commentaire.

Grâce à Vin & Société, nous pouvons porter à la connaissance des lecteurs du blog les excellents propos du Pr Khayat dans la Revue du vin de France.

Lire le document

Le fait de se nourrir selon le régime méditerranéen (dans lequel le vin fait partie des composants journaliers en général et dans cette étude en particulier) fait baisser de façon significative les risques d'une très grande partie des cancer de l'estomac. Rappelons ausi que la pratique de ce régime réduit sensiblement l'exposition à la maladie d'Alzheimer, à l'obésité et aux accidents cardio-vasculaires !

Cette conclusion est tirée de l'étude EPIC sur 485000 sujets dont 144 500 hommes dans 10 pays.

Lire l'étude EPIC

La revue a un "Impact Factor" de 6,562. Elle est classée 3° sur 55 dans sa spécialité, soit dans la catégorie "exceptionnelle", la plus haute marche du classement INRA.

Pour en savoir un peu plus sur ce type de cancer cliquez ici